Air Fryer’da Karnıyarık tarifi, nasıl yapılır?

Air Fryer’da Karnıyarık için Malzemeler

• 2 adet patlıcan

İç harç için:

• 150 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Sos için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Air Fryer’da Karnıyarık Nasıl Yapılır?

• Patlıcanlar yıkanır, iyice kurulanır.
• Bıçak ya da çatal yardımı ile çizikler atılır.
• Zeytinyağı sürülür ve air fryer’da, 180 derecede 15 dakika pişirilir.
• İç harç için tavada, zeytinyağı içerisinde yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur.
• Kıyma ilave edilir. Salça eklenir ve son olarak baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
• Pişen patlıcanların ortası açılır. Kıymalı harç koyulur ve hazneye geri alınır.
• Sos için zeytinyağı ve salça bir kapta karıştırılır.
• Karnıyarıkların üzerine sürülür ve air fryer’da, 180 derecede 10-15 dakika pişirilir.
• Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.