Zonguldak’ın Devrek ilçesinde 1000 rakımlı Topan Yaylası’nda üretilen ormangülü balı, genel sıhhat üzerindeki yararlarıyla dikkat çekiyor.
Sait Ekeroğlu, 8 yıl evvel hobi olarak başladığı arıcılığı sürdürüyor. Ekeroğlu, Yığılca ekotipi arılarla doğal ormangülü balı üretimi yapıyor.
Ekeroğlu’nun “ölçülü kullanıldığında şifa, fazlasında ise zarar barındıran bir doğal şifa kaynağı” olarak tanımladığı Ormangülü Balı, İngiltere merkezli Royal Society of Chemistry‘nin yaptığı araştırmayla da dikkat çekti.
Amerikan Sıhhat Enstitüsü tarafından da yayınlanan çalışmaya nazaran kelam konusu balın; hipertansiyon, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının yanı sıra grip ve soğuk algınlığına karşı da tesirli olduğu tabir edildi.
Aynı vakitte afrodizyak tesiriyle öne çıkan bal, Türkiye’de ise astım ve KOAH hastaları tarafından destekleyici olarak tercih ediliyor.
”DOĞA BİZE NE VERİYORSA ONU ALIYORUZ”
Ormangülü Balı’nın üretildiği alanın paklığına dikkat çeken Sait Ekeroğlu, “1000 metre rakımdayız ve en yakın yerleşim yerine uzak mesafedeyiz. Bu da hem arılarımız hem de ürünümüz için büyük avantaj. Doğa bize ne veriyorsa onu alıyoruz, herhangi bir müdahalede bulunmuyoruz” dedi.
Ekeroğlu, fazla tüketimin tehlikelerine de dikkat çekerek, “Bu bal ölçülü kullanılmalı. Her ne kadar şifa kaynağı olsa da bilinçsiz tüketim durumunda zehirlenmelere yol açabilir” dedi.
Arıcılığa sekiz yıl evvel hobi olarak başlayan Ekeroğlu, vakitle edindiği bilgi ve tecrübeyle doğal üretimi sürdürüyor. Ekeroğlu, tüketicilerin doğallığa olan ilgisinin her geçen gün arttığını ve bu şuurla üretim yapmanın değerini vurguladı.