Çorum’da, dünyanın en kıymetli bitkisi olarak isimlendirilen safran üretimi için harekete geçildi.
Çorum Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, üretimin yaygınlaştırılması için safran ekimi yaptı.
Böylece çiftçilere safran üretiminin tanıtılması ve mahallî iktisada yüksek katma kıymetli eser kazandırılmasının hedeflendiği belirtildi.
Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen safran, kilogramı 100 bin liradan alıcı bulduğu için dünyanın en kıymetli bitkisi olarak isminden kelam ettiriyor.
Baharat ve renklendiriciden, içecekten, cilt bakım eserlerine, parfümeriden, ilaç ve sıhhate kadar çok farklı alanlarda kullanımı sayesinde yüksek talep gören safranın endüstriyel üretimi epey kıymetli olup, tıpkı vakitte yüksek ticari ve katma kıymete sahip.