Kavun Tatlısı tarifi. Nasıl yapılır?

Kavun Tatlısı için Malzemeler

• 1 adet olgun kavun
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Üzeri için

• Taze nane yaprağı

Kavun Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Kavun tatlısı için öncelikle küçük bir tencerede suyu ve şekeri karıştırın.
• Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Şeker eridikten sonra karışımın kaynamasını bekleyin ve birkaç dakika kaynatın şerbetin biraz koyulaşması yeterlidir. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
• Kavunları küçük küpler halinde doğrayın ve çekirdekleri ve kabuklarını tamamen temizlediğinizden emin olun.
• Soğuyan şerbeti doğranmış kavunların üzerine dökün. Limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilya ekleyin. Karıştırarak kavunları şerbetle iyice harmanlayın.
• Kavun tatlısını servis kaplarına eşit bir şekilde boşaltın. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin.
• Tatlıyı buzdolabından çıkarın ve üzerine birkaç nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.