Uzmanı uyardı: Kahvaltıda kahve tüketilmemeli

Çankırı Vilayet sıhhat Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, temel üç öğünün birinci öğünü olan kahvaltı imali ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu. Sağlıklı bir kahvaltı için kafein içeren kahve üzere içeceklerin tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Dr. Sarıkaya, çay, bitki çayları, su ve meyve suyunun daha sağlıklı olacağını belirtti. Ülkü ve sağlıklı bir kahvaltı için kesinlikle karbonhidrat ve protein tüketilmesi gerektiğini söyleyen Dr. Sarıkaya, kahvaltının atlanılacak bir öğün olmadığını belirtti.

”KAHVALTIDA PROTEİN VE KARBONHİDRAT TÜKETİLMELİ”

Kahvaltıda karbonhidrat ve protein tüketiminin değerine değinen Dr. Sarıkaya, “İdeal bir kahvaltı, tam tahıllı karbonhidrat içermeli, bir protein kaynağı sunmalı ve de meyve yahut sebzeler ile desteklenmelidir. Bu kahvaltının yoğunluğu, yaş, cinsiyet ve aktivite düzeylerine bağlı olmalıdır. Günün birinci öğünü olan kahvaltıda kesinlikle protein ve karbonhidrat tüketilmesi gerekir. Beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği ölçülerde yumurta, yoğurt, peynir, fındık ezmesi yahut farklı bir protein kaynağı tüketilebilir. Protein sizi daha uzun mühlet tok fiyat ve kas gelişimi için kıymetlidir. Tam tahıllı besinler da beslenme menünüzde güne başlarken bulunabilir. Tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi yahut çavdar ekmeği üzere tam tahıllı bir kahvaltılık seçebilirsiniz” dedi.

”KAFEİN İÇEREN KAHVE GİBİ İÇECEKLER TÜKETİLMEMELİ”

Sağlıklı bir kahvaltı için yüksek şekerli ve kafein içeren besinlerden uzak durulması gerektiğini söyleyen Dr. Sarıkaya, “Güne başlarken sıvı alımı epeyce değerlidir. Kafein içeren kahve üzere içecekler tüketilmemeli. Onun yerine çay, bitki çayları, su yahut meyve suyu tüketilmelidir. Sağlıklı kahvaltılarda yüksek şekerli ve kafein içeren besinlerden uzak durmak gerekir. Hazır meyve suları, şekerli gevrekler yahut yüksek karbonhidrat kaynakları üzere rafine şeker içeren yiyecekler yerine, doğal olarak tatlı olan meyve, bal ve pekmez üzere tatlıları tercih edebilirsiniz. Unutmayın ki, kahvaltı en kıymetli öğünlerden biridir ve sağlıklı bir ömür biçimi için gereklidir” dedi.