Ahmet Zenbilci, 1 Ekim 1966 yılında Adana’nın Kozan ilçesinde dünyaya geldi. 27 ve 28. periyot Türkiye Büyük Millet Meclisi Adalet ve Kalkınma Partisi Adana milletvekilidir.
Adana İmam Hatip Lisesinden, sonrasında Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun oldu. Çukurova Üniversitesi Toplumsal Bilimler Enstitüsü İdare ve Tertip alanında yüksek lisansını tamamladı.
Kültür Bakanlığı Adana İl Müdürlüğünde Memurluğa başlayarak, Müdür Yardımcılığı, Vilayet Müdür Vekilliği yaptı. TBMM’de milletvekilliği danışmanlığı yaptı.
Yerel televizyon ve radyo’larda programlar, çeşitli gazete`lerde köşe müellifliği yaptı. 2004-2009 yıllarında Sofulu, 2009-2014 Sarıçam belediye başkanı görevini yaptı.
Ahmet Zenbilci, Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun oldu. Çukurova Üniversitesi Toplumsal Bilimler Enstitüsü İdare ve Tertip alanında yüksek lisansını tamamladı.
İngilizce ve Arapça bilmektedir, evli ve 5 çocuk babasıdır.
